Sirven para regular las funciones bioquímicas del organismo.
Las vitaminas ayudan a las proteínas, a las grasas y a los carbohidratos a cumplir su función en el organismo y además previenen muchas enfermedades.
Se subdivide en:
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Vitaminas liposolubles:
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Vitaminas hidrosolubles:
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se disuelven en las grasas
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se disuelven en el agua
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A, D, E, K, F
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C, grupo B, PP, Biotina, Ácido Fólico
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