Los 7 GRUPOS ALIMENTICIOS

Los alimentos han sido divididos en 7 grupos nutricionales cada uno de los cuales aporta nutrientes específicos.
Es importante que por lo menos un alimento de cada grupo esté presente en nuestra dieta cuotidiana.

Grupo 1

  • ALIMENTOS PLÁSTICOS (leche y derivados)
    Aportan proteínas, vitaminas y grasas.

Grupo 2

  • ALIMENTOS PLÁSTICOS (carne, pescado y huevos)
    Aportan proteínas y vitaminas.

Grupo 3

  • ALIMENTOS REGULADORES (patatas, legumbres y frutos secos)
    Aportan vitaminas, minerales y glúcidos.

Grupo 4

  • ALIMENTOS REGULADORES VERDURAS Y HORTALIZAS
    Aportan vitaminas i glúcidos.

Grupo 5

  • ALIMENTOS REGULADORES FRUTA
    Aportan vitaminas y minerales.

Grupo 6

  • ALIMENTOS ENÉRGETICOS CEREALES Y DERIVADOS
    Aportan glúcidos.

Grupo 7

  • ALIMENTOS ENÉRGETICOS GRASA, ACEITE Y MANTEQUILLA
    Aportan lípidos.