La preparacion de alimentos
Muchos de los alimentos de uso común no serían comestibles, ni podrían aprovecharse de ellos las sustancias nutritivas, si no se sometieran... [más para leer]
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¿Cómo tratar los distintos alimentos?
Una gran mayoría de los alimentos habituales necesitan de la acción del calor para ser comestibles. Los diferentes métodos de preparación (hervido, guisado, a la plancha, al horno, los fritos, etc.... [más para leer]
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