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El viejo mito de que al comer algo dulce se produce una considerable subida y despu... [más para leer]
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CARBOHIDRATOS o GLÚCIDOS o AZÚCARES
Los carbohidratos
son el "carburante" del organismo. Sirven a dar energía (4 kcal/g)
Los glúcidos consumidos en ecceso y no utilizados enseguida se transforman en lípidos y se acumulan en el tejido adiposo.
Con la digestión, los glúcidos se c... [más para leer]
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